Фаршированный перец

Фаршированный перец
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Консервация овощей
Время приготовления (минуты): 1
Продукты: Можно залить горячим томатным соком (на 1 л сока - 30 г соли и 50 г уксуса). Стерилизовать банки 0.5 л - 5 минут, 1 л - 10 минут, закатать.
Рецепт приготовления: Очищенный перец бланшировать 1-2 минуты, охладить. Для фарша морковь и корень пастернака отварить до полуготовности, зелень петрушки, укропа и сельдерея и корень петрушки мелко нарезать, перемешать все с солью и добавить чеснок. Нафаршировать перец, плотно уложить в банки и залить рассолом (1 ст. ложка соли на 1 л воды). Хранить на холоде.

В текущей категории (Консервация овощей):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Фаршированный перец" в других словарях:

  • Фаршированный перец — (рум. ardei umplut) блюдо болгарской, молдавской …   Википедия

  • Фаршированный перец по-португальски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Фаршированный перец по-испански — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 6 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с мясом гуся) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ (вариант 2) — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Консервирование огурцов Время приготовления (минуты): 15 Продукты: 1 кг перца, 700 г. помидоров, 250 г. лука, 300 г. моркови, 30 г. кореньев петрушки, Юг зелени петрушки, 1 стакан растительного масла, 20 25 г.… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Фаршированный перец в томатном соке — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из овощей): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Перец болгарский — ? Перец овощной Культививоный перец Capsicum annuum Научная классификация Царство: Растения …   Википедия

  • Перец сладкий — ? Перец овощной Культививоный перец Capsicum annuum Научная классификация Царство: Растения …   Википедия

  • Перец стручковый — ? Перец овощной Культививоный перец Capsicum annuum Научная классификация Царство: Растения …   Википедия

  • Перец сладкий, фаршированный мясом и овощами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Фаршированный болгарский перец — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация овощей): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»